Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: CONCHIGLIE AL TONNO

Paese:

Ingrediente Principale: TONNO SOTTO OLIO

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Conchiglie - n1 Cipollina - n Olio D'oliva Extra-vergine - n4 Olive Snocciolate - n1 Cucchiaino Capperi - n Prezzemolo Tritato - n200 G Polpa Di Pomodoro - n120 G Tonno Sott'olio - n Sale - n Pepe

Preparazione: Tritare separatamente cipollina, capperi e olive. Scaldare l'olio in 1 padella e rosolarvi la cipolla, quindi unire la polpa di pomodoro e dopo 10 minuti capperi, olive, prezzemolo e il tonno sbriciolato. Regolare di sale e pepe e lasciar cuocere per altri 5 minuticirca. Cuocere la pasta al dente, scolarla ...

...rla e condirla con il sugo e rifinire con altro prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti