Portata: PESCE

Nome Ricetta: INSALATA DI CALAMARI

Paese:

Ingrediente Principale: Calamari

Persone: 1

Ingredienti: 210 G Calamari - n Prezzemolo - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Succo Di Limone - n Sale

Preparazione: Lessare i calamari in acqua senza sale. A cottura ultimata tagliarli a pezzetti e condirli con una salsa composta da un cucchiaio d'acqua di cottura, succo di limone, olio, prezzemolo e sale.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti