Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CROCCHETTE DI POLENTA (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Polenta Gialla

Persone: 4

Ingredienti: Polenta Gialla - n2 Uova - n Formaggio Grattugiato - nAlcuni Cubetti Salame Piccante - n Farina - n Uovo - n Pangrattato

Preparazione: Aggiungere alla polenta gialla fredda 2 uova, formaggio grattugiato e cubetti di salame piccante. Fare delle polpettine grandi quando una nocciola grande, passarle in farina, uovo e pangrattato. Friggere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti