Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CROSTATA AL COCCO

Paese:

Ingrediente Principale: Cocco Grattugiato

Persone: 4

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata - n100 G Cocco Grattugiato - n40 G Zucchero Semolato - n40 G Zucchero A Velo - n1 Cucchiaino Essenza Di Mandorle - n2 Albumi D'uovo

Preparazione: Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera. Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle. Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma. Versare l'impasto sulla pasta frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 ...

... 1 coltello, e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti