Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CROSTINI CON UOVO SODO E MASCARPONE

Paese:

Ingrediente Principale: Uova Sode

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Mascarpone - n4 Uova Sode - n Pasta D'acciughe - nAlcune Fettine Pane

Preparazione: Dopo aver assodato le uova sminuzzarle il più possibile con la forchetta. Unire il mascarpone ed un po' di pasta d'acciughe. Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere su fettine di pane a scelta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti