Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CROSTINI SFIZIOSI (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola

Persone: 4

Ingredienti: Pane - n Burro - n80 G Formaggio Gorgonzola - n100 G Prosciutto Cotto - n Sale - n Pepe - n Paprica

Preparazione: Tagliate alcune fette di pane raffermo, spalmatele con un poco di burro e fatele tostare leggermente nel forno. Nel frattempo preparate in una terrina la salsa al gorgonzola. Mettete nella ciotola il formaggio, la paprica, il sale e il pepe e amalgamate bene il tutto. Togliete le fette dal forno e ...

...orno e spalmatele con la crema al formaggio e rimettetele nel forno a 150 gradi fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servite i crostini con delle fette di prosciutto sopra.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti