Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INVOLTINI ALLA ELISA

Paese:

Ingrediente Principale: Asparagi

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Prosciutto Cotto - n16 Asparagi Grandi - n8 Cucchiai Besciamella - n Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione: Lessare gli asparagi. Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po' spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po' di grana grattugiato. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno. Terminata questa operazione coprire con un po' di besciamella e di ...

...a e di grana e fare gratinare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti