Portata: SALSE

Nome Ricetta: SALSA CON JUGO DE NARANJA

Paese: MESSICO

Ingrediente Principale: Peperoncini

Persone: 4

Ingredienti: 1/4 Tazza Olio D'oliva (o Olio Vegetale) - n4 Peperoncini Lavati, Senza Semi E Svenati - n2 Spicchi Aglio Sbucciato - n1 Cucchiaino Sale - n3/4 Tazza Succo D'arancia

Preparazione: Scaldare l'olio in una padella pesante. Aggiungere i peperoncini e soffriggerli. Mettere i peperoncini fritti, l'aglio, il sale e il succo d'arancia in un mixer e frullare. Se la salsa è troppo densa, aggiungere dell'altro succo d'arancia e condire con sale a piacere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti