Portata: SALSE

Nome Ricetta: SALSA D UVA SPINA

Paese:

Ingrediente Principale: Uva Spina

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Uva Spina - n125 G Zucchero Di Canna - n10 Cl Acqua

Preparazione: In un pentolino di rame mettere insieme l'uva spina, lo zucchero e l'acqua. Far cuocere facendo restringere, quindi passare la salsa ottenuta al setaccio. Questa salsa può accompagnare cacciagione o anche pesce di gusto deciso.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti