Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCETTI ALLA ROSA

Paese:

Ingrediente Principale: Acqua Di Rose

Persone: 4

Ingredienti: 130 G Farina - n1/2 Cucchiaino Lievito - n130 G Zucchero - n130 G Burro - n70 G Uvetta Sultanina - n2 Cucchiaini Brandy - n2 Uova - n2 Cucchiaini Acqua Di Rose - n1 Cucchiaino Noce Moscata Grattugiata

Preparazione: Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida con metà del brandy, scolarla e strizzarla. In 1 ciotola montare a crema il burro, lo zucchero e le uova. Unire il brandy rimasto, l'acqua di rose, la noce moscata e lavorare il composto finché sarà omogeneo. Poi unire la farina e il lievito e amalgamare il tutto. ...

... Porre il composto in stampini e cuocere in forno caldo a 190 gradi per 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti