Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: DOLCETTI ALLE MORE E LAMPONI

Paese:

Ingrediente Principale: More

Persone: 4

Ingredienti: 150 G More E Lamponi - n Vino Bianco Secco - n1 Torta Pan Di Spagna - n Gelatina Di Lamponi - n Cointreau - n25 Cl Panna Montata

Preparazione: Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene. Ricavare dal pan di spagna 4 dischi del diametro di circa 2 cm, scavarli leggermente al centro e inzupparli con un poco di liquore, porre al centro lamponi e more e ricoprire la frutta con un po' di gelatina. Versare la panna in una tasca con ...

... con bocchetta spizzata e farla scendere a guisa di cordone tutt'intorno ai dolcetti preparati.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti