Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: FARAONA ARROSTO AL VINO BIANCO

Paese:

Ingrediente Principale: Faraona

Persone: 4

Ingredienti: 1 Faraona Di 1000 G - n20 Cl Vino Bianco - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe - n4 Spicchi Aglio - n Rosmarino

Preparazione: Nettare, eviscerare e lavare la faraona, salarla e peparla. Rosolarla quindi in una casseruola con l'olio, innaffiarla col vino bianco e aggiungere il rosmarino e 4 spicchi d'aglio. Passare la faraona al forno a 180 gradi per 40-50 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti