Portata: PESCE

Nome Ricetta: FILETTI DI SOGLIOLA LESSATI

Paese:

Ingrediente Principale: Sogliola

Persone: 1

Ingredienti: 100 G Sogliola - n Prezzemolo - n Aglio - n1 Pizzico Sale - n Per Servire: - nAlcuni Spicchi Limone

Preparazione: Lavare e asciugare i filetti di sogliola, tritare il prezzemolo e l'aglio e porli in una casseruola con 1 pizzico di sale e poca acqua. Disporre i filetti e farli cuocere per circa 15 minuti. A cottura ultimata servire con spicchi di limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti