Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: FLAN DI CAFFÈ

Paese:

Ingrediente Principale: CAFFÉ

Persone: 4

Ingredienti: 5 Uova Sbattute - n2 Scatole Latte Condensato - n1 Tazza Caffè Ben Forte - n1 Tazza Latte - n1 Cucchiaino Cognac - n Miele

Preparazione: Collocare in una terrina 5 uova sbattute, aggiungere 2 scatole di latte condensato, una tazza di caffè ben forte, una di latte (passate due volte al setaccio) e profumare con un cucchiaino di cognac. Versare il composto in uno stampo per dolci, foderando prima fondo e pareti con un po' di miele; quindi ...

...i far cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa mezz'ora. Si può guarnire a piacere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti