Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: FROLLINI (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Farina - n150 G Burro - n50 G Zucchero - n3 Tuorli D'uovo

Preparazione: Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli; stendere la pasta ottenuta in una sfoglia non troppo sottile e, premendo con 1 stampino o con 1 bicchierino capovolto, ricavarne tanti dischetti. Metterli in una placca imburrata e spruzzarli con un po' di zucchero tenuto da parte. Infornare ...

...fornare a calore piuttosto moderato e toglierli appena avranno preso colore.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti