Portata: PESCE

Nome Ricetta: GAMBERONI CON VINAIGRETTE D ARANCIA

Paese:

Ingrediente Principale: Gamberoni

Persone: 4

Ingredienti: 6 Gamberoni - n1 Arancia - n1 Cespo Insalata Canasta - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione: Pelare l'arancia e tagliarne una parte a filetti. Preparare una vinaigrette con il succo d'arancia, olio, sale e pepe. Lavare e spezzettare l'insalata, condirla con la vinaigrette. Cuocere a vapore i gamberoni puliti, salarli e adagiarli sull'insalata. Guarnire con i filetti d'arancia e marinare con ...

...n la vinaigrette.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti