Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PASTA AI CARCIOFI (3)

Paese:

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - n10 Carciofi - n400 G Pomodori Pelati - n1 Bicchiere Olio D'oliva - n1 Cipolla - n Sale

Preparazione: Preparare un soffritto con l'olio e la cipolla tritata. Unire i carciofi e cuocerli per 15 minuti. Aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e cuocere ancora per 30 minuti. Lessare, scolare la pasta e condirla con il sugo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti