Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: HAMBURGER AL PARMIGIANO (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Hamburger

Persone: 4

Ingredienti: 4 Hamburger - n2 Cucchiai Olio D'oliva - n Sale - n4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - n3 Cucchiai Panna Liquida

Preparazione: Cuocere nell'olio caldo gli hamburger 2 minuti per lato e salarli. Distribuirvi il formaggio, bagnare con la panna, coprire e cuocere su fiamma dolce per 5 minuti. Se la carne cedesse troppo liquido togliere il coperchio e far addensare il sugo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti