Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: HAMBURGER DEL SALUMIERE

Paese:

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 4

Ingredienti: Magro Di Maiale Macinato - n Spinaci Lessati - n Mozzarella - n Pomodori Maturi - nAlcune Fette Prosciutto Cotto - n Pane In Cassetta - n Panini Al Latte - n Sale - n Pepe - n Per Decorare: - n Insalata

Preparazione: Formare degli hamburger con magro di maiale, sale, pepe e cuocerli su una griglia appena oliata. Preparare dei panini con due hamburger alternati a spinaci lessati, una fetta di mozzarella ed una di prosciutto cotto, decorando con pomodori maturi, spinaci e qualche fogliolina di insalata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti