Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA AI CAPPERI

Paese:

Ingrediente Principale: Capperi

Persone: 4

Ingredienti: 2 Cespi Insalata Lattuga - n1 Spicchio Aglio - n2 Cucchiai Capperi - n1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - n1 Spruzzo Salsa Worcester - n5 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Preparazione: Lavare e sgrondare bene l'insalata. Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera precedentemente strofinata con lo spicchio d'aglio pelato. Stemperare la pasta d'acciughe in un cucchiaio d'aceto, aggiungere uno spruzzo di worcester, 5 cucchiai di olio e i capperi tritati. Mescolare bene e condire ...

...ndire l'insalata con questa salsina.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti