Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA DEPURATIVA

Paese:

Ingrediente Principale: Crescione

Persone: 4

Ingredienti: Tarassaco - n Crescione - n Acetosa - n Insalata Cicoria - n Borraggine - nAlcune Gocce Succo Di Limone - n Yogurth Magro - n1 Puntina Zucchero Di Canna - n1 Trito Di Erba Cipollina E Finocchio

Preparazione: Preparare un misto di tarassaco, crescione, acetosa, cicoria e borraggine. Condire con qualche goccia di limone e yogurth magro mescolato a una puntina di zucchero di canna e a un trito di erba cipollina e finocchio. Non è necessario aggiungere sale poiché il sapore è dato dal trito di erba cipollina ...

... e finocchio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti