Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: INSALATA DI AGRUMI (2)

Paese:

Ingrediente Principale: ARANCIA

Persone: 4

Ingredienti: 3 Arance - n2 Lime - n2 Mandarini Succosi - n100 G Olive Nere Infornate - n3 Cuori Carciofo - n1 Cuore Sedano - n1 Finocchio - n Olio Aromatizzato All'aglio E Rosmarino - n Sale

Preparazione: Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi. Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l'olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche ...

...he minuto. Servire come antipasto.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti