Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: INSALATA DI ARANCE ABRUZZESE

Paese: ITALIA: Abruzzo

Ingrediente Principale: ARANCIA

Persone: 4

Ingredienti: 3 Arance - n Filetti D'acciughe - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale

Preparazione: Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale. Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2 filetti d'acciuga. Irrorare con olio. Normalmente si serve come antipasto, ma in regime di dieta, aggiungendo mais o riso può ...

...ò essere un piatto unico.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti