Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA DI PORRI (3)

Paese:

Ingrediente Principale: PORRI

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Insalata Soncino - n1 Porro Grande - n1 Finocchio - n2 Falde Peperone Sott'olio - n1 Carota - n Olio D'oliva - n Sale

Preparazione: Lavare e sgrondare bene il soncino. Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro. Affettare sottilmente il finocchio. Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone. Mescolare tutte le verdure in un'insalatiera e condire con olio e sale.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti