Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: MINESTRA D ORZO (5)

Paese:

Ingrediente Principale: Orzo

Persone: 2

Ingredienti: 60 G Orzo - n Brodo Di Dado - n2 Patate - n2 Carote - n2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - n1 Cucchiaio Olio D'oliva

Preparazione: Cuocere l'orzo nel brodo per circa 60 minuti, quindi aggiungere le patate e le carote. Fare cuocere il preparato per altri 30 minuti circa. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il parmigiano e l'olio d'oliva. Mescolare tutto e servire la minestra ben calda.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti