Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: MINESTRA D ORZO CON CASTAGNE E FASEUJ

Paese: ITALIA: Sardegna

Ingrediente Principale: Orzo

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Orzo - n500 G Castagne Secche - n1 Manciata Fagioli - n1 Bicchiere Latte Fresco - n Sale

Preparazione: In una pentola unire tutti gli ingredienti e farli cuocere nell'acqua salata per 3 ore. Quando la minestra è cotta, condirla con latte fresco.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti