Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA ESOTICA (4)

Paese:

Ingrediente Principale: Avocado

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Germogli Di Soia - n1 Mazzetto Spinaci Teneri - n1 Avocado - n200 G Mais In Scatola - n125 G Yogurth - n1 Presa Sale - n1 Filo Olio D'oliva

Preparazione: Lavare i germogli e porli in un'insalatiera con il mais ben sgocciolato. Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili. Affettare la polpa dell'avocado. Mescolare tutte le verdure nell'insalatiera. Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d'olio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti