Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA FANTASIA (5)

Paese:

Ingrediente Principale: Scampi Lessi

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Scampi Lessi - n100 G Dadi Di Formaggio Groviera - n6 Tronchetti Wurstel - n500 G Fettucce Di Peperoni Rossi, Gialli E Verdi - n Ravanelli - n Insalata Belga (indivia) - n Olio D'oliva - n Succo Di Limone - n Sale

Preparazione: Infilzate su spiedini piuttosto larghi, alternandoli, tutti gli ingredienti ad esclusione dell'indivia. Spruzzate di olio, succo di limone, sale. Mettete per qualche istante ad arrostire e servite sugli spiedini stessi, contornando con l'indivia intera, condita.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti