Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: LINGUINE CON SCAMPI E VONGOLE

Paese:

Ingrediente Principale: Scampi

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Linguine - n4 Scampi - n150 G Vongole - n2 Pomodori Pelati - n Prezzemolo - n1 Spicchio Aglio - n1 Peperoncino - n3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione: In una padella far imbiondire l'aglio con l'olio, unire gli scampi e i pomodori, coprire per 2 minuti e lasciar insaporire. Unire le vongole, un po' d'acqua di cottura della pasta, coprire e far cuocere. Cuocere le linguine e appena scolate, unirle al sugo e saltarle in padella, quindi servire unendo ...

... il prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti