Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: LIQUORE DI MELE

Paese:

Ingrediente Principale: Semi Di Mela

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Alcool Neutro A 96 Gradi - n500 G Acqua - n300 G Zucchero - n130 G Semi Di Mela

Preparazione: Fate sciroppare lo zucchero con l'acqua ponendoli in un pentolino su fuoco molto basso. Non appena lo sciroppo si sarà raffreddato, versatelo in un vaso a chiusura ermetica insieme con l'alcool e i semi di mela. Lasciate riposare per un paio di mesi scuotendo il vaso di tanto in tanto, quindi filtrate ...

...ate e imbottigliate. Il liquore di mele possiede anche proprietà digestive.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti