Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: SGONFIOTTI DI SFOGLIA AL FORMAGGIO

Paese:

Ingrediente Principale: Formaggio Groviera

Persone: 4

Ingredienti: Pasta Sfoglia - n Formaggio Groviera

Preparazione: Stendere la pasta sfoglia e cospargerla di formaggio grattugiato a filetti sottili, ripiegare in due la pasta e abbassarla con il mattarello a metà del suo spessore, quindi cospargere nuovamente di formaggio, ripiegare e stendere con il mattarello. Com la rotella dentellata formare dei pastoncini ...

... di pasta che andranno cotti in forno su una leccarda rivestita di carta forno per circa 10 minuti a 210 gradi. Attenzione perché bruciano in fretta. Si possono fare versioni varie aggiungendo erbe aromatiche o frutta secca o spezie.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti