Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: MISTO DI FUNGHI E MANDORLE

Paese:

Ingrediente Principale: Funghi

Persone: 4

Ingredienti: 6 Porzioni Funghi Misti Surgelati - n50 G Mandorle Sgusciate - n Prezzemolo - nPoco Vino Bianco - n Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione: Tagliate i vari funghi a lamelle. In una padella soffriggete l'aglio nell'olio. Tuffate i funghi nell'olio bollente. Salate, pepate e bagnate con poco vino. Cuocete a fuoco vivo per pochi minuti. Aggiungete le mandorle e un trito di prezzemolo e aglio prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti