Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Bistecche Ubriache

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitello Sale Pepe Vino Rosso Aglio Prezzemolo n2 Pomodori Pelati

Preparazione: Cuocere le bistecche nell olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti