Portata: PESCE

Nome Ricetta: PALOMBO AL POMODORO E LATTE DI COCCO

Paese:

Ingrediente Principale: Palombo

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Palombo - n100 G Pomodoro - n8 Olive Verdi - n2 Cucchiai Latte Di Cocco - n1 Spicchio Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Prezzemolo Tritato

Preparazione: Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale. Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti. A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti