Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: PANATINE DI MOZZARELLA

Paese:

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: Mozzarella - n Fette Biscottate - n Pinoli

Preparazione: Tagliare la mozzarella a fette spesse circa 1 cm e farle scolare; frullare delle fette biscottate con dei pinoli e impanare le fettine. Scaldare un padellino antiaderente e mettere le panatine a scaldare un paio di minuti al massimo per parte. Devono essere calde e non sciogliersi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti