Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: PANCARRÉ CON IL BURRO ALL ACCIUGA

Paese:

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 2 Acciughe Diliscate - n50 G Burro A Pezzetti - nAlcune Gocce Succo Di Limone - n Pepe - nAlcune Fette Pancarré

Preparazione: Lavate accuratamente 2 acciughe diliscate, asciugatele e spappolatele nel mortaio. Aggiungete 50 g di burro a pezzetti, unendo alcune gocce di succo di limone e un po' di pepe, sino ad ottenere una salsa omogenea. Stendete la salsa sulle fette di pancarré.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti