Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: PANCARRÉ CON IL BURRO ALLA MARIA

Paese:

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro Ammorbidito - n4 Tuorli Di Uova Sode - n2 Acciughe Tritate Finemente - n20 G Capperi - n Prezzemolo - nAlcune Fette Pancarré

Preparazione: Amalgamate 100 g di zucchero con 4 tuorli d'uova sode, 2 acciughe tritate finemente, 20 g di capperi e un po' di prezzemolo. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarré.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti