Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: PATATE ALLE ERBE

Paese:

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 4 Patate Grandi - n1 Mazzetto Insalata Rucola - n1 Ciuffo Prezzemolo - nAlcune Foglie Basilico - n1/2 Bicchiere Olio D'oliva - n Sale - n Pepe

Preparazione: Lessare le patate sbucciate e lavate. Intanto tritare il mazzetto di rucola con un ciuffo di prezzemolo e qualche foglia di basilico; mettere il trito in una ciotola unendo 1/2 bicchiere d'olio, sale e pepe e condirvi le patate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti