Portata: PESCE

Nome Ricetta: PESCATRICE AGLI AROMI

Paese:

Ingrediente Principale: Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

Persone: 4

Ingredienti: 4 Trance Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - n Olio D'oliva - n1 Trito Di Salvia, Rosmarino, Alloro E Aglio - n Sale - n Pepe - n Vino Bianco - n Salsa Worcester

Preparazione: Mettere le trance di pescatrice in 1 teglia unta d'olio; cospargerle con il trito aromatico, salarle, peparle e metterle in forno caldo a 200 gradi, per circa 20 minuti, spruzzandole di tanto in tanto con il vino bianco e alla fine con il worcester.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti