Portata: PESCE

Nome Ricetta: PESCE AL VERDE SENZ OLIO

Paese:

Ingrediente Principale: Dentice

Persone: 1

Ingredienti: 100 G Dentice - n20 G Prezzemolo - n1 Spicchio Aglio - n1/2 Bicchiere Vino Bianco - n Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione: In poca acqua mettere 1 spicchio d'aglio e un po' di prezzemolo tritati. Disporre le fettine di pesce, spruzzare con 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciare che evapori. A cottura ultimata aggiungere l'olio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti