Portata: PESCE

Nome Ricetta: PESCE ALL UCCELLETTO

Paese:

Ingrediente Principale: Pesce Spada

Persone: 2

Ingredienti: Aglio - n Alloro - n2 Porzioni Pesce Spada - n1 Cucchiaio Vino Bianco - n2 Cucchiai Prezzemolo Fresco

Preparazione: Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti