Portata: PESCE

Nome Ricetta: PESCE ALLA BRACE

Paese:

Ingrediente Principale: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: Pesce - n Sale

Preparazione: Dopo aver pescato, pulito e salato il pesce può essere cotto su una graticola oppure può essere infilato in uno spiedino con l'accortezza di usare un legnetto scortecciato trasversale per tenere aperto il pesce.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti