Portata: SALSE

Nome Ricetta: PESTO DI AGLIO ORSINO

Paese:

Ingrediente Principale: Aglio Orsino

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Foglie Fresche Di Aglio Orsino - n100 G Mandorle - n300 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n1 Peperoncino (facoltativo)

Preparazione: Pestate il tutto con molta calma, oppure utilizzate il tritacarne. Il pesto di aglio orsino va benissimo per ogni occasione: in un aperitivo (consumato utilizzando dei grissini), come antipasto in accompagnamento agli affettati, in un primo piatto di pasta ed in accompagnamento a secondi piatti di ...

...i carne.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti