Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: PETTO DI CAPPONE CON VERZA E MELAGRANA

Paese:

Ingrediente Principale: Cappone

Persone: 4

Ingredienti: 1 Petto Di Cappone - n200 G Verza - n1 Melagrana - n1/2 Bicchiere Vino Bianco - n Sale - n Pepe - n Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione: Rosolare il cappone con l'olio, salare pepare ed infornare per 10 minuti. Unire la verza tagliata a pezzetti e sbollentare. Bagnare col vino e col succo di melagrana e portare a cottura.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti