Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: PETTO DI POLLO ALLE ERBE ALLA BRACE

Paese:

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: Petto Di Pollo - n Sale - n Pepe - n Succo Di Limone - n Erbe Aromatiche - nAlcuni Pezzetti Burro

Preparazione: Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa. Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate. Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti