Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PIZZA AL PROSCIUTTO (2)

Paese: ITALIA: Lazio

Ingrediente Principale: Prosciutto Crudo

Persone: 4

Ingredienti: Pasta Lievitata - n1 Mozzarella - n Prosciutto Crudo - nAbbondante Formaggio Pecorino Grattugiato - n Pomodoro (facoltativo)

Preparazione: Preparate la pasta per la pizza come al solito, quindi stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta un primo strato di fettine di mozzarella, poi uno strato di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile. Cospargete tutto di abbondante formaggio grattugiato e mettete in forno. ...

...Il pomodoro è facoltativo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti