Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: PORCINI AL FORNO

Paese:

Ingrediente Principale: Funghi Porcini

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Funghi Porcini - n2 Spicchi Aglio - n Prezzemolo - n4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione: Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per ...

...ate per 15 minuti a 200 gradi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti