Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Bocconcini Brasiliani

Paese: ITaLIa

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 6

Ingredienti: 150 G Mandorle n150 G Zucchero a Velo n200 G Cioccolato Fondente n1 Tazzina Caffé n1 Bicchierino Rum Latte

Preparazione: Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto. Frullatele quinan id='zexy'>dian> insieme al caffé e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la metà del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto an id='zexy'>dian> mean id='zexy'>dian>a consistenza, che ...

...an id='zexy'>dian>viderete in tante palline della grandezza an id='zexy'>dian> una noce. Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire. Serviteli nei pirottini an id='zexy'>dian> carta.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti