Portata: SALSE

Nome Ricetta: SALSA ALL OLIO DI TARTUFO BIANCO

Paese:

Ingrediente Principale: Olio Al Tartufo Bianco

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Prosciutto Cotto - n100 G Ricotta Fresca - n2 Cucchiai Besciamella - n Olio Al Tartufo Bianco - n Pepe Rosa - n Maggiorana - n Pepe Bianco

Preparazione: Amalgamare la ricotta alla besciamella e aromatizzare con l'olio; mescolare alla crema il prosciutto (dolcissimo) tritato, spolverare con maggiorana e pepe bianco e mescolare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti