Portata: SALSE

Nome Ricetta: SALSA PER SPAGHETTI

Paese:

Ingrediente Principale: Pomodori Pelati

Persone: 2

Ingredienti: 6 Cucchiai Pomodori Pelati - n2 Cucchiai Olio D'oliva - n2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - n4 Foglie Basilico - n1 Spicchio Aglio - n60 G Mozzarella - n20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione: Cuocere in poca acqua i pomodori pelati, l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il basilico e l'aglio. Unire la mozzarella tagliata a dadini e il parmigiano. La salsa va lasciata sul fuoco fino a quando i formaggi non si saranno sciolti completamente.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti